王國媚民生創新發展中心

112年度

1. 利用超微細氣泡萃取技術提升台灣水果剩餘資材利用價值
2. 鱘龍魚萃取物強化肌力動物確效委託試驗
3. 水產加工剩餘物為保健品之利用研究-研發強化肌力關鍵機能性成分

1. 裙帶菜與石斑魚骨混合水解物對小鼠運動之影響

2. 石斑魚骨水解物特性及提升肌肉耐力之作用
3. 食品剩餘資材轉化與綠色加工技術開發成促進運動後肌肉恢復之補充劑