康普茶由茶與糖發酵製成，富含益生菌、有機酸與多酚，具多種健康益處。核心成分SCOBY為細菌與酵母共生菌群。...
民生學院在校方及王國媚校友的支持下，於2021年底隆重推出「小民幸福好食包」品牌，結合在地食材推出方便、快速及營養滿滿枝好食包全家都適合的飲食選擇。...
以營養價值為出發點，製作各種不同全麥粉比例的麵包，讓師生與社區民眾體驗其口感、風味與營養。...
輔仁大學蔡宗佑教授團隊研發天然植物乳酸菌，從全球發酵蔬菜中分離300餘菌株，台式泡菜TWK10表現最佳，助消化、增肌、提升體力，全家適用。...
輔仁大學2024年創立「修女植萃」，結合修女關懷與營養智慧，打造天然高效保健食品，延續慈善精神，守護健康。...
輔仁大學2020年創立「神父啤酒」，結合食科專業，推動在地農業永續，研發紅藜與蜂蜜精釀啤酒，並以插畫與神父剪影設計瓶標。...
運用太空冰淇淋技術與真空冷凍乾燥，結合乳清蛋白、咖啡粉、蜂蜜，打造膨化健康零食，取代高熱量零食，顛覆健康零食的乏味印象。...
利用台灣石斑魚骨推動循環經濟，提取高含量BCAAs，支持肌肉健康與恢復，經科學驗證，專為運動愛好者打造高品質產品。...
