藉修飾啤酒花粕及酵母粕表面吸附能力而令其成為單一及混合染劑模式下染劑的最佳吸附劑之製法

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技術簡介

本發明係關於一種染劑吸附劑之製法,尤指一種利用啤酒釀造內所含的有害物質及甲基藍。過程所產生之副產品(如:啤酒花粕(spent hops)及酵母粕(surplus yeast)),藉修飾表面吸附能力而令其成為單一及混合染劑模式下染劑的最佳吸附劑之製法,先對該等材料依序執行離心處理、冷凍乾燥處理、研磨與過篩後,即能獲得啤酒花粕及酵母粕之樣品粉末,又對各該樣品粉末執行修飾處理時,將樣品粉末及修飾劑溶液分別加入至一容器,並依序執行震盪處理與離心處理後,就前述處理後的沉澱部分加入去離子水,再執行離心處理,則能分別獲得單一及混合染劑吸附模式下染劑的最佳吸附劑,如此,便能有效吸附及移除水源中染劑。

科技突破

經本發明之修飾處理後,令其能在單一染劑吸附模式下及混合染劑吸附模式下,成為染劑的最佳吸附劑,以期能充分利用啤酒釀造加工後所殘留之大量且無污染性的副產品,據以製作出價格低廉、完全無污染性、對染劑內所含有害物質具極佳吸附能力且能回收再生及再利用的染劑吸附劑。

產業應用

啤酒釀造加工後之副產品的再生及再利用:生物技術領悟方面的潛在資源或作為保健食品中維生素補充劑及食品調味料。

專利證書號

TW I670116 B

高彩華

教師系所

輔仁大學食品科學系

學術專長及研究

食品加工、食品分析、保健食品開發